Nasce TUTTO
SFUSO, il punto vendita di prodotti locali e detergenti senza imballo sostenuto
direttamente dai cittadini.
Rifiuti ZERO.
Km ZERO. Profitti individuali ZERO.
Domenica 4
dicembre è stato inaugurato TUTTO SFUSO, il primo punto vendita del
territorio che coniuga la proposta di produzioni agricole e alimentari locali a
chilometri zero con la riduzione di rifiuti da imballaggio, ubicato ad Altamura
in via Santeramo n. 32, le cui attività hanno preso avvio il 22 novembre
scorso.
L’iniziativa
è nata a luglio, su idea del “Circolo delle Formiche”, associazione culturale
da anni impegnata nello stimolo dei cittadini verso una più consapevole e sentita
partecipazione alla discussione intorno al bene comune e alla qualità della
vita.
L’obiettivo
di TUTTO SFUSO è rendere evidente quanto sia facile e conveniente adottare
stili di vita e di consumo che, essendo più rispettosi dell’ambiente, producono
effetti positivi sull’economia locale, il bilancio familiare dei cittadini, la
tutela del territorio. Tutto, partendo da comportamenti e scelte individuali.
TUTTO SFUSO
è un concreto esempio di “consumismo collaborativo”, di quel modello di
economia definito e studiato da due economisti, Rachael Botsman e Roo Rogers,
nel noto saggio “What’s Mine Is Yours: The Rise of Collaborative Consumption”.
TUTTO SFUSO
nasce infatti come iniziativa dal basso. Sono stati sinora 230 i cittadini che,
con contributi volontari, hanno reso possibile l’apertura del punto vendita,
coprendo i costi di avviamento.
TUTTO SFUSO nasce
anche grazie al deciso sostegno della Banca di Credito Cooperativo dell’Alta
Murgia, che con lungimiranza e grande sensibilità ha creduto nell’originale
iniziativa, e al contributo economico della I.CO.BE., società da tempo
impegnata nel settore delle costruzioni e che recentemente ha realizzato un
moderno impianto di recupero e riutilizzo di rifiuti inerti.
Un’iniziativa
pertanto totalmente autofinanziata, che metterà i cittadini a contatto con
un’ampia gamma di prodotti del territorio murgiano, tutti rigorosamente
certificati, al miglior costo possibile. Legumi, semola, pasta, frutta secca,
miele e cereali potranno essere acquistati sfusi e nelle quantità desiderate,
senza dover sottostare ai vincoli di imballaggio e ai costi di marketing
derivanti dal packaging.
Sarà inoltre
possibile comprare detergenti e prodotti per la pulizia, anche questi senza
imballaggio e a chilometri zero. Da appositi erogatori, ognuno potrà riempire contenitori
riciclabili della quantità di prodotto che meglio risponde alle proprie
esigenze.
L’attività
non distribuirà utili tra promotori e aderenti. Eventuali avanzi di gestione saranno
per una parte destinati a riconoscere un buono spesa agli aderenti che abbiano
versato una quota iniziale di almeno 100 euro e, per l’altra, saranno destinati
ad attività di promozione dell’iniziativa, educazione ad un consumo
consapevole, difesa dei beni comuni, promozione delle produzioni locali. Tutti
gli aderenti (quale che sia la misura del contributo versato) sono organizzati
in assemblea dei sostenitori dell’iniziativa, organo che avrà compiti di
indirizzo, verifica dei risultati raggiunti con la gestione, promozione.
Grazie alle distintive
e peculiari caratteristiche dell’iniziativa, TUTTO SFUSO è stato selezionato
tra i 19 progetti di comunicazione, informazione ed educazione allo sviluppo
sostenibile selezionati dalla Regione Puglia (attraverso il CREA – Centro
Regionale di Educazione Ambientale), nonché inserito tra le azioni validate che
hanno animato la Settimana Europea per la Riduzione dei Rifiuti dal 19 al 27
novembre.
TUTTO SFUSO
è una chiara prova che, con condivisione e solidarietà, ognuno facendo la
propria parte, si può affermare una prospettiva di progresso a dimensione di
uomo, che abbandoni logiche di pura speculazione. Un altro modo di essere
cittadini rispetto a modelli di crescita che consumano e distruggono (ambiente,
salute, popoli) senza creare progresso sociale, civile e culturale, senza
sviluppare opportunità di lavoro, causando l’accumulazione dei vantaggi nelle
mani di pochi. Un primo passo verso una nuova stagione dei BENI COMUNI, un
NUOVO UMANESIMO.
Altamura, 5
dicembre 2011
Facebook: Tutto
Sfuso
via Santeramo,
32 – Altamura (BA) (orari di
apertura, dal lunedì al sabato: 9-13, 17-21)
tel: 080.3219284
– mail: tutto.sfuso@libero.it
Facebook: Circolo
delle Formiche
www.tommasofiore.it – www.enzocolonna.com